Sveriges Branschorganisation för Oenologi & Viticultur (SBOV) och Sveriges Hantverksråd (SHR) skapade möjligheten att genom praktik och utbildning skaffa sig en värdig examen inom vinodling och vinmakaryrke. Först som Gesällprov och sedan Mästarprov. Yrket inom vinodling och enologi har sitt centrum i det praktiska arbetet. För att avlägga gesällexamen krävs minst 4 800 timmars erfarenhet och utbildning varav minst två tredjedelar av dessa måste vara praktisk arbetslivserfarenhet. Yrket i sig omfattar både odling och förädling. Den som önskar få dessa brev måste visa praktisk och teoretisk skicklighet i alla aspekter av vinodlingsåret och i vinförädling. För att nämna ett urval av kriterierna innebär det allt från olika typer av vinterbeskärning och gödningsplanering till att känna igen några vanliga vinfel. Efter gesällbrevet och 10 000 timmars dokumenterad arbetslivserfarenhet är det möjligt att skaffa sig ett magisterbrev. Då ska personen klara SHR:s magisterutbildning och en teknisk intervju med SBOV:s yrkesnämnd.
För att läsa mer om bestämmelserna i Gesällprov och Mästarprov besök gärna Sveriges Hantverksråd under länken nedan:
Vinodlar- & Vinmakare | SVERIGES HANTVERKSRÅD (hantverksrad.se)